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O que era um ato espontâneo, passa a ser pré-determinado. Explica-se: emagrecer requer horários para as refeições, não poderá mais ir correndo para a geladeira a qualquer momento só para satisfazer uma mera vontade. Alimentar-se é fonte de prazer, mas, primeiramente, fonte de energia e nutrientes para o organismo.
Convenhamos, quando se fala em dieta ou disciplina alimentar quem é que não torce o nariz? Quem é que não acha que vai cair de pára-quedas em um campo de concentração, onde irá tocar a sirene da alimentação sem gosto?
Esqueça tudo isso! Alimentação sem sabor e altamente restrita significa caminho oposto do emagrecimento saudável. Isso mesmo. Antes de dar pulos de alegria é bom saber e ter certeza do que pretende para você.
Emagrecer por estética só para entrar naquele vestido que insiste em ficar justo ou para entrar na calça de um ano atrás que tinha caimento perfeito faz com que loucuras sejam cometidas. Tenta-se de tudo. Dias e dias ingerindo somente saladas. É a dieta verde! Dias e dias bebendo só sucos. É a dieta da vitamina! Dias seguidos engolindo a mesma sopa. Que dieta é essa?
Atitudes emergenciais trarão sucesso? Depende do que se entende por sucesso. Se ele significa ir àquela festa com o tão sonhado vestido, parabéns! Um conselho? Prepare-se para o que virá. Não se desespere se, na semana seguinte, encontrar dificuldades em entrar na mesma peça de roupa. Agora, se pretende mudar a alimentação para ter um corpo mais saudável, mais disposto e mais bonito, a conversa é outra.
Não há fórmulas mágicas. Se quer uma receita para te ajudar a emagrecer, sem segredos, atividade física! Será bom estar mais disposto e, de quebra, queimar calorias e melhorar o condicionamento físico.
Emagrecer lentamente é desestimulante, já que não vê os resultados rapidamente? E o que dizer das várias tentativas frustradas? Como se sente quando se recorda de tantos sacrifícios?
Então, siga as dicas para emagrecer de forma saudável. E, com saúde.
- Não exclua de um dia para outro aquele alimento que só de pensar dá água na boa. Na verdade, nunca o exclua, mas saiba quando e quanto pode ingerí-lo.
- Controle a ansiedade. Encontre uma distração ou um hobby que faça com que a sua atenção desvie da comida.
- Não tenha pressa. Se está acima do peso, pergunte-se há quanto tempo carrega esse excesso. Então, para que eliminar peso do dia para a noite?
- Deixe o seu prato colorido. Saladas e legumes devem estar presentes diariamente no almoço e jantar.
- Beba muita água, pelo menos 2 litros por dia.
Confie em você! Tenha sempre uma atitude positiva. Estar determinada e confiante é mais do que meio caminho andado para atingir o seu objetivo.
Não há fórmula mágica. Se quer uma receita para te ajudar a emagrecer , sem segredos...
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A ciência da nutrição engloba o conhecimento geral dos alimentos e de sua ação no organismo .
Permite desvendar de que forma e em que combinação os nutrientes (vitaminas, minerais e proteínas) estão contidos nos alimentos e adequar as quantidades necessárias de cada alimento para cada pessoa. Esta quantidade varia em função da necessidade individual, e considera : peso, altura, idade, atividade física e doenças ou fase da vida (atleta, gestante, etc.).
Objetivo:
Adequar através de um cálculo, individualizando a necessidade de cada nutriente para o paciente, através de alimentos que fazem parte do hábito alimentar.
Educar, através de aulas sobre nutrição, a importância de ingerir alimentos saudáveis em quantidades especificas.
Tratamento:
Dieta individualizada, calculada considerando todos os nutrientes essenciais.
• Dinâmica de grupos
• Aula sobre nutrição
Forma de tratamento:
Esclarecer, através de aulas recreativas e dinâmicas de grupo, a importância de uma alimentação equilibrada e específica a cada paciente.
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O termo dieta é usado popularmente somente para definir uma forma de controlar o peso. Mas na verdade, a palavra refere-se aos hábitos alimentares individuais. Cada pessoa pode ter uma dieta específica, seja para emagrecer, manter e engordar(saudável ou não).
O que realmente pode ser caracterizado como dieta para emagrecimento é a dieta restrita em calorias e não simplesmente o termo dieta.
Nem sempre uma pessoa que faz dieta para emagrecimento, está tendo uma dieta saudável. Isso vai muito além das calorias, a grande importância está na quantidade e variedade dos alimentos que consome.
Uma dieta restritiva que não leve em conta as necessidades do organismo poderá ter efeitos desastrosos para a saúde.
Para realmente ter uma dieta saudável vamos listar alguns pontos:
- Consuma diariamente alimentos de todos os grupos alimentares (cereais, hortaliças, leguminosas, carnes, leite e derivados, frutas);
- O doce e as gorduras devem ser consumidos esporadicamente e sempre com moderação;
- Consuma todos os dias pelo menos 2 porções de frutas;
- Evite o consumo de refrigerantes, mesmo os diet e light, e de bebidas alcoólicas;
- Retire a gordura aparente das carnes e a pele do frango;
- Dê sempre preferência aos alimentos cozidos, grelhados ou assados;
- Faça pelo menos 5 refeições por dia, assim terá uma melhor absorção dos nutrientes;
- Sempre que possível, prefira os cereais integrais como: arroz, pães;
- Modere na quantidade de sal que adiciona nos alimentos;
- Evite o consumo de alimentos industrializados, embutidos e enlatados, pois eles contêm muito sódio;
- Beba em média 2 litro de água por dia;
- Pratique atividade física, nem que seja por somente 30 minutos todos os dias
Considerando que o ser humano necessita da energia diária dos alimentos para convertê-la em energia muscular, química, cerebral, etc., o ato de alimentar-se é acompanhado de fatores emocionais, culturais e pessoais.
A pessoa é muito mais emocional do que racional, portanto depende das emoções e sentimentos de cada momento. Depende dos relacionamentos inter-pessoais e intra-pessoais, sendo este último bastante influenciado pelos genes herdados dos pais. Só no item emocional encontramos muitos transtornos como timidez, depressão, idéias obsessivas, compulsões, culpas, raiva, estresse, que influenciam o ganho ou perda de peso.
A cultura e os costumes também interferem no emagrecimento ou na aquisição da obesidade. Temos o exemplo dos Estados Unidos em que a quantidade de obesos é alarmante. O modo da alimentação contribui para isso.
O exagero do fast food, inclusive no desjejum, o comer rápido e em qualquer lugar para não perder tempo. Certos países utilizam demais os carboidratos e outros a carne.
Finalmente o fator pessoal, em que a genética pode propiciar certas tendências, cada pessoa tem um tipo de metabolismo, lento ou rápido, capacidade maior ou menor de armazenar gordura, gostar ou não de fazer exercícios físicos, estilo de vida, se é homem ou mulher. O sistema nervoso autônomo também interfere diferentemente.
À medida que abrimos o leque de assuntos de cada fator, compreendemos que é impossível encontrar a dieta perfeita para todas as pessoas. Cada uma se adapta melhor a uma ou outra em certas circunstâncias ou período de sua existência. Tudo é importante em determinado contexto.
O ser humano precisa ser tratado na sua integralidade. Tem que ser compreendido o momento que está vivendo como e onde está vivendo. Família, cônjuge, trabalho, estudo, lazer, religião, tudo é importante.
Dizer que determinada droga ou fórmula medicamentosa funcionará igual para todas as pessoas é balela. Dizer também que a droga para diminuir a fome tem efeitos colaterais, mas que eles compensam o benefício do emagrecimento é outra balela.
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Nutrição
